The coloured travel starts here

mercredi 21 septembre 2016

SOUPE DU JOUR

SOUPE DU JOUR

Premier jour de l'automne. Petit rayon de soleil et grosse envie de prolonger l'été tout en accueillant cet automne naissant avec une savoureuse soupe de légumes.



Il nous faut
- de l'eau dans une casserole
- 1 grosse pomme de terre ou 2 plus petites
- 2 carottes
- 1 gousse d'ail
- 1 petit oignon
- 1 poignée de coquillettes ou pâtes de petite taille
- 1 morceau de courgette
- 1 morceau de poivron jaune, rouge ou vert
- 1 petite tomate
- 1 poignée de pousses d'épinardsou d'épinards plus âgés
- du sel
- du poivre noir
- du poivre blanc
- un peu de thym
- un tour de moulin de muscade
- 1 cl à café d'huile d'Olive (pression à froid comme il se doit)
- un peu de Parmesan en lamelles et un peu de tomme de montagne d'Auvergne coupé en petits cubes.

Mettre l'eau à bouillir.
Couper tous les légumes en petits cubes et les ajouter au fur et à mesure dans la casserole en commençant par les légumes qui devront cuir le plus longtemps : pomme de terre, carotte, oignon.
Ajouter les coquillettes ou les pâtes de votre choix 5 mn, 6 mn, 10 mn avant la fin de cuisson (suivant ce qui est indiqué sur le paquet et ce que vous aimez : bien cuit, bien mou, al dente).
Ajouter les épinards (les miens étaient surgelés - un gros paquet offert en fin de marché par mon primeur pour le prix de la poignée demandée).
Ajouter le sel, les poivres, l'huile d'olive et le thym.
Ajouter la gousse d'ail.
Ajouter 4 mn avant la fin de cuisson la courgette et la tomate.

Penser à remuer tout au long de la cuisson pour pas que ça colle et se mette à brûler au fond de la casserole. Si l'eau diminue trop on peut en rajouter, de préférence chaude pour éviter la rupture de cuisson mais si on ajoute de l'eau froide ça marche aussi.

Servir dans des assiettes creuses et ajouter les lamelles de parmesans et les cubes de fromage sur le dessus.

Penser que le fromage sera salé quand on salle à la cuisson.
On peut ajouter des cubes de jambons.

dimanche 26 avril 2015

J'ai détourné des œufs mimosa




Détournement d’œufs mimosa

Mon mari, comme tous les maris a des souvenirs d'enfance et demande qu'on les lui fasse revivre. J'avoue que j'ai aussi des souvenirs d'enfance et que les œufs mimosa en font partie.
Seulement je me suis un peu laissée emportée par l'inspiration, les ingrédients qui sont passés sous mon nez à ce moment là et ... par le fait que je n'ai pas l'habitude de manger de grandes quantités de mayonnaise.
J'ai donc modifié la recette pour la rendre plus digeste à mes yeux.


Pour 4 verrines

- 1 tomate
- 1/2 avocat
- 8 crevettes décortiquées
- 5 œufs : 4 cuits durs + 1 pour la mayonnaise
- 1 boite de thon Albacore au naturel
- 2 anchois à l'huile ou au sel
- sel, poivre,
- huile d'arachide (pour cette recette l'Arachide se marie bien avec les autres ingrédients, mais l'huile de colza, de tournesol, d'olive pourrait faire l'affaire)
- moutarde forte, j'utilise moitié moitié Amora forte et Maille forte
- un bouquet garni pour poisson


lundi 6 octobre 2014

Marie's blankett - the 10 years throw - la couverture qui dura 10 ans


L'histoire de cette couverture est née lors d'une rencontre avec une autre couverture
au crochet à Zara Home.
En fait c'est ce jour là que j'ai eu envie de recommencer à tricoter, ce que je n'avais
pas fait depuis de longues années.
10 ans, 10 longues années ont été nécessaires pour que cette couverture prenne vie.
10 longues années pour collecter, chercher, demander, commander, trouver, chiner
les laines et fils qui composent cette couvertures.
10 longues années pour rechercher plus de pelotes de cette incroyable FABIA verte
si douce (le nom de la couleur en allemand est LAUB = herbe)  et qui n'est plus
fabriquée par Schoeller und Stahl.
10 longues années pour arranger les couleurs, décider de la taille finale et inventer
une nouvelle manière de coudre les carrés ensembles à laide de ce fil acrylique rose
pâle, un peu brillant et très fin dont j'avais trouvé 3 pelotes un jour dans le bac à 10
cents d'une boutique de charité allemande. Ce rose a également servi à faire les 4
pompons rose, le vert
est en coton mouliné trouvé chez Emmaüs.
10 longues années pour trouver 3 pelotes de Beaugency verte à la boutique Phildar
de Combourg en Bretagne (la ville natale de Chateaubriand) qui était en train de
fermer.

Et le dernier coup de pouce m'a été donné à la Lainière de Wazermmes à Lilles
où j'ai trouvé le gris mauve (softine), le beau rose fuschia (Himalaya) pour finir.
Finalement au regard du temps de recherche, la partie crochet n'a vraiment pas
durée longtemps.


The story of this blanket started in 2004, 10 years ago when I saw a beautiful
similar blanket ZARA HOME.
It's this famous day of january I decided to start again to use crochet hook and
knit needles.
The adventure kept my mind in ebulition for 10 years.
10 years, 10 long years to give life to this throw.
10 years to collect, found, search, order, ask to collect all the yarns necessary to
crochet Marie's blanket.
10 years to found one after one, one more ball of this famous green soft yan called
FABIA, 
Schoeller und Stahl stopped to produice.
10 years to mixe the colours, decide of the final size, invent a new way to join
squares together.
10 years to found 3 balls of green Beaugency in the Phildar Shop of Combourg
(the city where 
René de Chateaubriand was born) who was about to close.
10 years to found the 3 balls of soft pink acrylic in a charity shop in Germany I used
to join the 
squares and to make the 4 pink tassels, the green one is made in
embroidery cotton I found 
at Emmaüs.
And the last help was found at La Lainière de Wazemmes where I found the
beautiful gray 
purple (Softine) and the great pink (himalaya) to finish.
Compared to the time I spend to collect the yarns the crochet part was not so long.




 









lundi 8 septembre 2014

SEA OF LOVE - modèle couverture au crochet - crochet blanket




SEA OF LOVE est une couverture au crochet réalisée dans un gros fil laine et acrylique. Son nom m’a été inspiré par la couleur du fil que j’ai choisi pour réaliser le prototype et développer le design, un beau vert océan lumineux. 
J’avais envie d’une couverture très compacte et graphique au design moderne. J’ai donc inventé un nouveau modèle de carré au crochet en Brides très compact que j’ai attaché entre eux par des brides pour obtenir une jolie jonction aérée et régulière en forme d’échelle qui donne de la souplesse à cette couverture et achève de lui donner du style. 
Le bordure est également réalisée en brides et a la forme d’une échelle et complète harmonieusement la couverture SEA OF LOVE.
Ce modèle est disponible à la vente sur mon compte RAVELRY en français et en anglais, avec une légende en italien, allemand, néerlandais et espagnolhttp://www.ravelry.com/patterns/library/sea-of-love
et dans ma boutique ETSY
https://www.etsy.com/fr/shop/MarieCudraz?ref=pr_shop_more

SEA OF LOVE is a blanket crocheted with a big yarn acryl and wool. His name was inspired to me from the color of the yarn I selected to crochet the prototype, a beautiful warm ocean blue with a point of green light. 
I wanted a warm blanket , graphic with a modern design. Then I invented a new square pattern using Double Crochet and used Double Crochet to get a nice junction between the squares looking like a scale. 
The edging is made with Double Crochet too and Chain and look like a scale too.
SEA OF LOVE pattern is available on my RAVELRY ACCOUNT in frensh and english, with a legend in german, nederlands, español, italiano
http://www.ravelry.com/patterns/library/sea-of-love
and in my ETSY SHOP
https://www.etsy.com/fr/shop/MarieCudraz?ref=pr_shop_more







mardi 19 août 2014

THE DOG - crochet pattern - modèle au crochet - by Marie C.Cudraz




THE DOG is a big colored cushion or pillow who will rock your house. He will become the best friend of the family and bring joyce all around him. THE DOG would love to set on your living room or in your kids bedroom.

THE DOG is available as a crochet pattern in my Etsy Shop and in my Ravelry account.
https://www.etsy.com/fr/listing/200448316/the-dog-modele-animal-au-crochet-animal?
http://www.ravelry.com/patterns/library/the-dog-2

You will get an instand download PDF file containing writed explanations in english and french, charts and pictures and you will get the opportunity to contact the designer for all questions you could have.


THE DOG est un gros coussin coloré au crochet en forme de chien qui viendra égayer votre maison. THE DOG deviendra vite le meilleur ami de toute la famille et apportera de la couleur et de la joie dans votre intérieur. THE DOG adorera se prélasser sur votre canapé ou veiller sur le sommeil de vos enfants.

THE DOG est disponible en modèle à crocheter dans ma boutique ETSY et sur mon compte RAVELRY.
https://www.etsy.com/fr/listing/200448316/the-dog-modele-animal-au-crochet-animal?
http://www.ravelry.com/patterns/library/the-dog-2

Vous recevrez un fichier PDF en téléchargement automatique contenant les explications en français et en anglais, des graphiques et des photos et vous aurez le droit de questionner le designer si vous avez besoin de plus de renseignements.







jeudi 7 août 2014

BUBBLE GUM - modèle de plaid au crochet - crochet throw pattern - RAVELRY ETSY




BUBBLE GUM est un grand plaid composé d'hexagones au crochet très doux.

J'ai créé ce modèle au look vintage d'après un coussin réalisé par la grand mère d'une de mes amies. J'ai ajouté des BULLES et quelques rangs aux motifs des années 50 afin d'ajouter de la souplesse et de l'adapter à une grande couverture avec laquelle se réchauffer.

Une trentaine de pelotes d'un souple et doux fils acrylique sont nécessaires pour réaliser ce splendide plaid.
J'ai choisi ce fils acrylique pour sa douceur, sa grosseur idéale pour cet ouvrage, son prix avantageux et sa facilité d'entretien. Vous pouvez le remplacer par d'autres fils de la même grosseur et dans d'autres matières, laine, coton ou mélanges de matières.

Il faut environ 1,5 pelote pour réaliser un hexagone, j'ai donc utilisé le "joint russe" pour joindre les fils pour ne pas avoir à rentrer les fils au milieu des motifs. Ce type de joint nécessite une certaine torsion du fil afin de rentrer les brins sur eux mêmes, attention lors de votre achat de laine, tous les fils n'offrent pas cette possibilité.

BUBLE GUM sera du plus bel effet sur un canapé ou un lit et réchauffera votre maison de sa douceur. Vous pourrez le porter draper autours de vous cet hiver. Il vous accompagnera également durant vos voyages en voiture pour apporter réconfort à toute la famille.

Le modèle du plaid BUBBLE GUM est en vente sur mon compte RAVELRY et dans ma BOUTIQUE ETSY. Vous recevrez automatiquement un fichier PDF contenant la liste des fournitures, les explications en Français et en Anglais et des schémas et photos.
RAVELRY : http://www.ravelry.com/designers/cudraz-marie-c
MA BOUTIQUE ETSY : https://www.etsy.com/fr/your/listings?ref=si_your_shop

Je peux également crocheter un plaid BUBBLE GUM pour vous sur demande, contactez moi.

D'autres modèles dessinés par Marie C.Cudraz pour Marie in the Sky sont disponibles pour un prix raisonnable ou gratuitement sur ce blog, dans ma boutique ETSY et sur mon compte RAVELRY.


BUBBLE GUM is a large throw made of very soft crocheted hexagones.

I designed this new throw after a cushion crocheted by one of my best friend's grand mother in the 50's. I added some raws and bubbles to the original motif to get a softer effect and to adapt it to a large blanket.

This throw is made of around 30 balls of acrylic yarn. I used this acrylic yarn quality because it's very good adapted to get a soft and warm throw and easy to wash. You can use every yarn you want in the same weight : wool, cotton, mixed yarn,...

Heach hexagone need around 1,5 ball, then I used the "russian join" to connect the yarn. Be carefull when you choose your yarn, not all style of yarn are available for the "russian join".

BUBBLE GUM throw will be very nice in your home, on a sofa or a bed. You could wrap it around you to warm you in the winter. And he could follow you during your travel in train or car and help to bring confort to the family.

BUBBLE GUM crochet throw pattern is for sale on my RAVELRY account and in my ETSY SHOP. You will get a PDF document with the list of material, explanation in frensh and english, schémas and pictures.
RAVELRY : http://www.ravelry.com/designers/cudraz-marie-c
MA BOUTIQUE ETSY : https://www.etsy.com/fr/your/listings?ref=si_your_shop.

I can crochet for you your own BUBLE GUM crochet, please contact me.

Other patterns are available for an afordable price or for free in my blog, in Ravelry and in my Etsy Shop




lundi 31 mars 2014

LOTUS FLOWER - FLEUR DE LOTUS - crochet pattern - modèle - RAVELRY


I was looking for a new pattern for a crocheted blanket. I imagined this blanket with a lot of colours and large motifs and flowers. I finaly decided to write my own pattern to invent my own new blanket and finaly to propose it for sale on RAVELRY.

For this version I bought a beautiful pure Merinos 100 % in Germany at Galeria Kaufhof. You can use a similar yarn 100 % Woll or Acrylic. In France I use to buy my yarns at La Lainière de Wazemmes, Lille.

LOTUS FLOWER is made of 28 larges hexagones composed of a 6 legged star with a flower on the center.

You can follow this link to purchase the pattern. Who will be deliver as a printable PDF document with wroten explanations, charts and photography.

You can save 1 euros purchasing the pattern during 31 mars to 31 may 2014.

J'étais à la recherche d'un nouveau modèle de couverture au crochet. Je rêvais de grands hexagones colorés et de fleurs. J'ai finalement décidé de créer et d'inventer mon propre modèle pour en faire un création unique et enfin de le proposer à la vente sur RAVELRY.

FLEUR de LOTUS se compose de 28 grands hexagones au crochet, une étoile à six branches avec une fleur en relief au centre.

J'ai choisi une laine grosse 100 % laine de Merinos acheté en Allemagne, crochet 6-7 mais vous pouvez la réaliser dans un mélange laine et acrylique ou un fil acrylique de la même grosseur. Quand je ne vais pas en Allemagne j'achète mes laines à La Lainière de Wazemmes à côté du Marcher Couvert de Wazemmes, un quartier coloré et sympathique de Lille. On peut commander par correspondance.

Il suffit de suivre le lien ci-dessous pour acheter le modèle qui vous sera remis sous forme de document PDF imprimable contenant des explications en français, des graphiques et des photographies.
http://www.ravelry.com/patterns/library/lotus-flower-5

J'offre une réduction de 1 euros sur le prix des explications du 31 mars au 31 mai 2014.